对茶具的初步认识

茶秀去了不少，但不论点什么茶，都是清一色的“茶壶+茶杯”招待你，有时服务员会善意的提醒你：“茶要泡一会儿之后再喝。”如果你点的是铁观音，我会特别同情你，茶叶虽然是铁观音，但茶秀却没有尽到主人的职责。泡开铁观音后，茶叶和水接触最好别超过1分钟，否则，好好一壶铁观音就因此而报废了。

昨天去败了一个飘逸杯

回家后立即洗刷刷干净，然后泡了杯铁观音，掐着表算着时间，味道的确很棒！一口气喝了N杯，新东东的确能够带动茶欲。

其实它是一种简化后的功夫茶具（前提是你冲的茶比较浓），且特别适合喜欢铁观音的人使用。一般我不用纯净水沏茶，觉得那样味道不纯正，就用煮沸的白开水放凉一下泡茶。

另一个比较喜欢的是办公室的紫砂茶杯，不用洗茶垢，紫砂会自动吸收。需要提醒一下的是：购买紫砂茶杯时千万别挑选光泽度好的，因为那是打过蜡的。新紫砂杯并不需要光泽度，它经过人们多年的使用和茶叶的保养后，手经常接触的杯体部分会显示出一定的光泽度，比如杯把、杯盖提、杯身等处。一个好的紫砂杯往往要经过数年的“磨砺”方可彰显出光彩。

每天喝的剩茶并不需要倒掉，这些茶渣对于紫砂杯来讲，养分已经足够。如果经常让紫砂杯处于干涸状态，你会发现杯壁干到你看着心疼的境地。而泡茶过后，它就会变得活泼起来。

功夫茶有个讲究，如果茶杯带字，喝茶时需要将字的部分用手遮住，将没有字的杯身向外。所以，挑选紫砂杯时，最好选不带字的。我购买的第一个紫砂杯因字刻的有点儿深，第一次泡茶时，有一处渗水，后来买紫砂杯时，一定坚持让商家先泡杯茶，放置十来分钟，检查无弊端之后再付款。

逢年过节，给长辈送套茶具也不错（台湾“建窑”的）

昨天突然兴起，决定把这些使用过的东东放到淘宝上去，一边和大家交流经验，一边赚点儿零花钱。本店宗旨：友谊第一，商务第二  ;-)   （未满24小时，店铺还未生效，请大家少安毋躁 ：），明天即可添加店铺链接。